Оладьи с яблоками из цельнозерновой муки

Сезон яблок – идеальное время сделать эти волшебные оладьи. Они и вкусные, и полезные. Сделаем так, чтобы яблок в них было максимальное количество. Цельнозерновая мука и овсяные хлопья помогут сделать вкусное тесто. Дети точно от таких оладий не откажутся. Рецепт цельнозерновых оладий очень простой.

55 мин  2 порций

Ингредиенты
  • Яблоко 3 шт  
  • Фруктоза 1,5 ст.л  
  • Изюм 1-2 ст.л  
  • Яйцо куриное 1 шт  
  • Растительное масло 80 мл  
  • Ванилин 2 г  
  • Мука цельнозерновая 10 ст.л  
  • Овсяные хлопья 2 ст.л  
  • Молоко 100 мл  
  • Сухие дрожжи 4 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Нарезаем очищенные яблоки на минимальные по размеру кубики.
  • Добавляем муку и хлопья.
  • Всыпаем дрожжи, перемешиваем.
  • Вливаем подогретое слегка молоко.
  • Вбиваем яйцо. Насыпаем ванилин и фруктозу. Вливаем масло.
  • Добавляем изюм. Перемешиваем ложкой, даем тесту постоять 40 минут.
  • На раскаленную поверхность сковороды выкладываем тесто так, чтобы получились круглые тонкие заготовки. Накрываем крышкой, ставим маленький огонь. После подрумянивания заготовки переворачиваем.
  • Снимаем оладьи из яблок со сковороды. Подаем их с фруктами, медом, сметаной или сливочными соусами. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )