В данном рецепте я расскажу, как вкусно и быстро приготовить запеченный омлет в духовке с кусочками картофеля.
Ингредиенты
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 7 шт.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – по вкусу
- Молоко – 1/2 стакана
Шаги
- Подготовка картофеля: Достаем нашу картошку и тщательно моем. Варим в мундире, остужаем. Чистим и нарезаем кубиками.
Подготовка омлета: Достаем 7 яиц и разбиваем скорлупу. Белки и желтки скидываем в глубокую миску. Готовим наш миксер, венчик или погружной блендер. Взбиваем яичную массу на средней скорости. Затем берем стакан молока. Добавляем к яйцам и продолжаем взбивать на средней скорости. Добавляем соль и любимых специй.- Приготовление в духовке: Берем форму или противень, в котором будете запекать омлет. Смазываем растительным маслом дно и выкладываем картофель. Затем заливаем все это жидким омлетом. Немного потрясём, чтобы картофель весь покрылся яичком. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим готовиться наш омлет на 20-25 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки
Подача: Достаем наш омлет и разрезаем на порции. Подаем к толу. Приятного аппетита!
