Омлет с помидором, луком и сыром

Омлет — одно из самых любимых блюд на завтрак большинства современных людей. Готовится это блюдо достаточно просто и быстро. А если добавить в него помидоры и зеленый лук и сложить пополам, то получится блюдо не хуже, чем в дорогом ресторане.

Ингредиенты
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Мука 200 г
  • Масло растительное по вкусу
  • Молоко 70 мл
  • Лук зеленый 0.5 пуч.
  • Помидоры 2 шт.
Шаги
Печать
  • В глубокой посуде смешать 4 яйца с молоком. Хорошенько взбить венчиком. Добавить соль и черный перец, перемешать.
  • Затем добавить муку, у меня это рисовая. Перемешать.
  • Помидор помыть и обсушить полотенцем. Нарезать помидор небольшими кусочками. Помидор лучше выбрать немягкий.
  • Зеленый лук помыть и обсушить полотенцем. Лук мелко порубить.
  • Добавить помидор и лук к яичной массе, перемешать.
  • Сковороду разогреть и немного смазать растительным маслом. Влить тесто на сковороду и обжарить с одной стороны.
  • Затем перевернуть и обжарить со второй стороны. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им сверху. Затем сложить блин пополам и еще готовить около минуты.
  • Омлет с помидором, луком и сыром желательно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик