Отменное мясо с черносливом – сочное, мягкое, с оригинальным сладковатым вкусом

Сочное и ароматное мясо обязательно должно быть на праздничном столе. Без него невозможно представить торжества. Свинина с орехами и черносливом покорит гостей своим оригинальным сладковатым вкусом. Этот простой рецепт понравится каждой хозяйке, мечтающей накормить гостей чем-то оригинальным. Свинина будет просто таять во рту. Нужно попробовать только раз, чтобы влюбиться в этот вариант приготовления навсегда!

Ингредиенты
  • свинина – 2 кг
  • чеснок – 5-6 зубков
  • жидкий мед – 2 ст.л.
  • соевый соус – 40 мл
  • сок лимона – 35 мл
  • горчица – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • чернослив – 50 г
  • грецкие орехи – 50 г
  • растительное масло – 40 мл
  • черный молотый перец, специи для мяса – по вкусу
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Подготовить мясо и все остальные ингредиенты на столе. Сделать в куске мяса глубокие надрезы ножом.
  • В миске приготовить маринад. Влить в чашу жидкий мед, сок лимона.
  • Туда же влить соевый соус.
  • Добавить горчицу в маринад.
  • Насыпать в миску специи для мяса, соль.
  • Хорошо перемешать маринад.
  • В прорези вставить чеснок, разрезав каждый зубчик на 2 части.
  • Чернослив и орехи также вставляем в отверстия.
  • Вылить подготовленный маринад в емкость с мясом. Хорошо обтереть весь кусок. Оставить на пару часов, чтобы оно замариновалось.
  • Завернуть мясо в фольгу. Отправить в духовку. Готовить при 180 градусах.
  • На запекание понадобится около 1,5-2 часов.
  • Перед подачей на стол нарезаем мясо порционными кусками.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик