Парфонте -рождественский пирог с сухофруктами и орехами

Необычный орехово-фруктовый пирог. Испеките его и получите истинное наслаждение! Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Потом готовим сироп и всё соединяем… Ну очень просто, а как вкусно!

Ингредиенты
  • Миндаль — 100 гр  
  • Фундук — 100 гр  
  • Арахис — 100 гр  
  • Изюм — 100 гр  
  • Чернослив — 50 гр  
  • Имбирь молотый — 1 ч.л  
  • Корица молотая — 1 ч.л  
  • Цедра лимона — 1 плода  
  • Мука — 170 гр  
  • Какао — 3 ст.л.  
  • Мёд — 100 гр  
  • Сахар — 100 гр  
  • Вода — 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Орехи слегка обжарить на сковороде, без масла. Орехи нарезать, крупными кусочками. Пересыпать в глубокую миску.
  • Чернослив и изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут, чтобы они размягчилась. Слить воду, нарезать ножом мелко, добавить к орехам.
  • Добавить в эту же чашу корицу, цедру лимона, имбирь, перемешать аккуратно. Добавить просеянную через сито муку и какао. Перемешать аккуратно.
  • В кастрюльку высыпаем сахар и добавляем пару ложек воды. Добавляем мед. Нагреваем кастрюльку на малом огне до тех пор, пока сахар не растворится. Все время помешиваем! Не кипятим! Полученным сиропом заливаем сухую смесь с сухофруктами и орехами, тщательно перемешиваем.
  • В форму застеленной пергаментной бумагой выкладываем наше тесто, утрамбовываем руками. Руки можно смочить в воде.
  • Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 150 градусов, 40-50 минут (время зависит от вашей духовки).
  • Достать из духовки, дать полностью остыть. Нарезать на кусочки и подавать к столу.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )