Как вам идея приготовить вкусный и веселый пасхальный завтрак с печеньем в форме яйца, украшенным кремом? Мы предлагаем вам простой рецепт, но вы можете изменить его по своему вкусу!
Этот рецепт поможет вам приготовить простое печенье, которое можно подавать на завтрак на Пасху. Чтобы оно ассоциировалось с праздником, рекомендуем использовать тематические формочки (не обязательно яйца), а затем украсить цветочками или орнаментами из крема.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 320 г
- Сахар 180 г
- Сахар ванильный 10 г
- Разрыхлитель 10 г
- Масло сливочное 120 г
- Сметана 50 г
- Соль 1/8 ч. л.
- Для крема
- Сливки 400 мл
- Сахарная пудра 50 г
Шаги
- Размягченное масло разотрите с сахаром. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку, ванильный сахар, сметану, щепотку соли и замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности пластом толщиной 5 мм. С помощью формочки вырежьте печенье в форме яиц.
- Противень застелите пергаментом и выложите на него заготовки из теста. Выпекайте при температуре 180°C 15 минут.
- Для крема взбейте жирные охлажденные сливки до стойкой пены. Добавьте сахарную пудру и взбивайте до мягких пиков. Поместите крем в кондитерский мешок и отсадите на готовое печенье в виде цветочков.
