Не знаете, что приготовить на обед или подать к праздничному столу, тогда этот рецепт именно для вас! Блюдо обладает изысканным вкусом, нежным ароматом, и не требует многочасового стояния у плиты!
Ингредиенты
- Болгарский перец – 4 шт.;
- Куриное филе – 1 шт.;
- Соль – 0,5 ч. л.
- Приправа для мяса – 1 ч. л.;
- Сметана или жирные сливки – 2 ст. л.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Мука – 1 ст. л.;
- Вода – 70 мл.;
- Сыр твёрдых сортов – 70 гр.;
- Помидор – 1 шт.
Шаги
Порежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле. Добавьте в будущую начинку соль, специи и муку, тщательно перемешайте.
Через пару минут добавьте сметану и воду. Убавьте огонь до умеренного и продолжайте приготовление до тех пор, пока соус не загустеет, периодически помешивая его.
Хорошо помойте перец, разрежьте его на 2 части, удалите плодоножку и семечки. Получившиеся половинки выложите в форму для запекания.
Начинку выложите в перец, присыпьте тёртым сыром и положите дольку томата. Выпекайте 30 минут при 200′С. Приятного аппетита!
