Перловка со свининой в мультиварке

Чтобы перловка со свининой получилась вкусной, мягкой и аппетитной, рекомендуется заранее крупу замочить в воде хотя бы на 2 часа. Затем перловку нужно тщательно промыть под холодной водой. Свинину и перловку в блюде дополним измельченными овощами. Вот кулинарные подробности.

Ингредиенты
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • свинина — 300 гр
  • перловка — 1 ст.
  • соль — по вкусу
  • приправа для плова — по вкусу
  • вода — 2 ст.
Шаги
Печать
  • Морковку с луком очищаем. Измельчаем морковь теркой, лук шинкуем кубиками. В чашу мультиварки добавляем растительное масло. Перекладываем заготовку из овощей и готовим ее в режиме «Жарка» 5-7 минут, иногда перемешивая. Жарим без крышки.
  • Тем временем промоем свинину и нарежем мясо небольшими кусочками. Кусочки свинины перекладываем к овощам. Перемешиваем, продолжаем обжаривать совместно еще 10 минут.
  • К свинине и овощам добавляем промытую перловку. Содержимое солим по вкусу, добавляем приправу для плова (или свои любимые молотые специи).
  • Вливаем кипяченую воду и перемешиваем ингредиенты.
  • Мультиварку фиксируем крышкой. Включаем программу «Тушение» на 1 час. Томим до окончания программы. Вкусная перловка со свининой в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик