Готовить песочное домашнее печенье с начинкой из варёной сгущёнки очень легко, просто и быстро. Для приготовления нам понадобится четыре основных самые простых и доступных продукта.
Ингредиенты
- мука – 350 гр
- сливочное масло – 250 гр
- яйцо – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л
- сахар – 150 гр
- варёная сгущенка – 1 банка
Шаги
- Чтобы приготовить тесто сначала смешиваем сахар и яйца, взбиваем немножко. Добавляем размягчённое, но не растопленное сливочное масло. Перемешиваем вилкой.
- В получившуюся смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
- Все перемешиваем хорошенько до однородной массы. Потом убираем на 10 минут в морозильник.
- Достаем тесто и раскатываем, примерно, 6-7 мм толщиной (не тонко). Вырезаем круги стаканом.
- Застилаем бумагой для выпечки противень и выкладываем вырезанное печенье на расстоянии друг от друга. Делаем незамысловаты рисунок при помощи вилки.
- Отправляем в духовку на 10-15 минут, запекаем до золотистого цвета. Температура духовки должна быть 180°-190°С.
- Печеньки готовы, даём полностью остыть на противне.
Собираем печенье. На нижнюю часть одного печенья нанесём немного варёной сгущёнки и соединяем со второй печенькой.
Выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!
