Тесто для пиццы замесим с использованием сыра. Пицца на таком тесте получается очень вкусной, мягкой и сочной. Ингредиенты для начинки можно взять по своему вкусу.
Ингредиенты
- ТЕСТО
- мука — 80 гр
- соль — 2 щепотки
- разрыхлитель для теста — 2 щепотки
- масло растительное — 1 ст. л.
- масло сливочное — 20 гр
- молоко теплое — 2 ст. л.
- сыр — 25 гр
- СОУС
- паста томатная — 1 ч. л.
- майонез или сметана — 1 ч. л.
- НАЧИНКА
- колбаса любая — 3 ломтика
- огурец малосольный — 1/4 шт.
- черри — 4 шт.
- сыр — 50 гр
Шаги
- В миску просеиваем муку, добавляем к ней соль, разрыхлитель, мелко натертый сыр. Перемешиваем. Вливаем в получившуюся массу из муки и сыра растительное масло, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Замешиваем тесто. Тесто раскатываем в круглый пласт, который сразу укладываем на противень.
- Томатную пасту смешиваем с майонезом или сметаной. Получившимся соусом смазываем сырную основу для пиццы.
- Кладем на основу колбасу, нарезанную толстой соломкой.
- Добавляем огурчики и черри.
- Сверху посыпаем начинку натертым сыром.
- Пиццу загружаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пицца готова, разрезаем ее порциями и угощаемся. Приятного аппетита!