Быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо из лаваша с ветчиной, овощами и сыром. Начинка для пирога «а-ля пицца» будет особенно вкусной и сочной, если добавить кетчуп и майонез.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий (большого размера) — 2 шт.
- Ветчина — 200 г
- Помидоры — 150 г
- Огурцы маринованные — 100 г
- Лук репчатый белый — 0,5 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 5 ст. ложек
- Кетчуп — 3 ст. ложки
- Петрушка свежая — 0,5 пучка
Шаги
- Ветчину нарежьте маленькими кубиками. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. Маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками.
- Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Зелень крупно нарубите ножом. Твердый сыр натрите на крупной терке. Разделите натертый сыр на три части.
- Включите духовку на 180 градусов для предварительного разогрева. На дно формы для запекания выложите лист лаваша так, чтобы его края свисали по бокам. Смажьте лаваш слегка майонезом.
- Второй лист лаваша выложите поперек, чтобы его края свисали с другой стороны и смажьте кетчупом.
- Выложите нарезанную ветчину, лук и огурцы. Сверху начинку смажьте слегка майонезом. Посыпьте одной частью натертого сыра. Закройте начинку краями верхнего лаваша, смажьте сверху майонезом.
- Выложите помидоры и зелень. Помидоры также слегка смажьте майонезом. Присыпьте второй частью сыра. Закройте начинку нижним лавашом, подверните аккуратно края.
- Смажьте лаваш небольшим количеством майонеза и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте лаваш с ветчиной, овощами и сыром в предварительно разогретой духовке 25-30 минут.
- Готовый пирог из лаваша с начинкой «а-ля пицца» нарежьте порционно и подавайте. Очень вкусное, сочное и сытное блюдо!
