Categories: Закуски

Пирог из лаваша с моцареллой: то что надо на закуску!

Простой пирог из лаваша с любимым сыром станет отличным вариантом перекуса на работу или в дорогу.

Для этого рецепта Мы советуем выбрать моцареллу — она хорошо тянется и прекрасна по вкусу. Однако вы можете выбрать и другие виды сыра — отлично подойдет адыгейский, сулугуни или осетинский. Вместо кефира можно выбрать йогурт или сметану любой жирности. В качестве зелени используйте петрушку, укроп, шпинат или базилик.

Количество порций: 2

Ингредиенты
  • Тонкий лаваш 200 г
  • Моцарелла 300 г
  • Кефир 150 мл
  • Яйцо куриное, большое 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
Шаги
Печать
  • Взбейте яйца со щепоткой соли в глубокой емкости до пышной пены.
  • Добавьте в яйца кефир и взбейте до однородности.
  • Сыр натрите на средней терке, руками нарвите зелень и смешайте с сыром. Разделите начинку на 3 равные части.
  • Застелите смазанную маслом форму листом лаваша, выложите сыр с зеленью. По желанию можно добавить паприку, базилик, орегано и другие любимые специи. Накройте вторым листом лаваша, снова выложите начинку и влейте половину яично-кефирной смеси. Повторите это действие, накройте сверху последним слоем лаваша и залейте яично-кефирной смесью.
  • Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Чудо, а не выпечка! В магазине таких не купить: ароматные картофельные пирожки

Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса…

9 часов ago

Вкуснее, чем в ресторане. Рулетики с беконом на картофельной подушке: готовлю так 2 раза в неделю

Бекон — это соленое и копченое свиное мясо. Точных данных о том, кто и когда…

9 часов ago

Салаты к шашлыку, которые я всегда готовлю:

Во-первых, баланс вкусов и текстур. Шашлык обычно имеет насыщенный вкус и жирность, в то время…

9 часов ago

Домашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому празднику

Считается, что бисквитное тесто было привезено в Европу из Азии в начале XVII века. Бисквитный…

9 часов ago

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль…

9 часов ago

Шоколадная колбаска со сгущенкой. Рецепт за 15 минут: без муки и выпечки

Шоколадная колбаса — это десерт, который состоит из измельченного печенья, сливочного масла, какао и сгущённого…

10 часов ago