Простая в приготовлении, бесхитростная рецептура, а на выходе само искушение!
Именно это и покоряет. Ведь время, проведенное на кухне, можно было бы потратить на общение с любимыми людьми. С другой стороны, любимых людей всегда хочется побаловать.
А данный рецепт «убивает двух зайцев». Кто-то с сомнением посмотрит на ингредиенты и задаст вопрос: выпечка, в которой нет яиц? Выпечка без молока и сливочного масла? Представьте себе, да.
Отбросьте сомнения, и мы уверены, что сочность и нежность этого тающего во рту лакомства займет достойное место в ваших сердцах, а рецепт в записной книжке.
Ингредиенты
- Вода –1 стакан;
- Масло растительное (рафинированное) – 5 столовых ложек;
- Порошок какао – 3 столовых ложки;
- Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
- Столовый уксус (можно взять яблочный) – 1 чайная ложка;
- Мука – 1,5 стакана;
- Эссенция ванили – 1 чайная ложка;
- Соль – 0,5 чайной ложки
Шаги
- Духовой шкаф предварительно разогрейте до температуры 180°С.
- Все сухие ингредиенты смешайте в глубокой миске.
- В маленькой мисочке смешайте уксус и растительное масло, добавьте ванильную эссенцию.
- Справка. В случае отсутствия ванильной эссенции, замените ее ванильным сахаром или ванилином, учитывая следующее: 6,5 грамм ванильной эссенции=0,5 грамм ванилина=10 грамм ванильного сахара. Одна чайная ложка содержится 5 грамм ванильной эссенции.
- Добавьте содержимое маленькой мисочки в миску с сухой смесью.
- Влейте туда же стакан воды и перемешайте все до однородности.
- Смажьте маслом форму для торта.
- Выложите получившуюся массу в форму для торта и поставьте в духовой шкаф на 35 минут.
- Выньте торт и проверьте его готовность острой деревянной палочкой.
- После остывания коржа можно покрыть его сверху кремом или глазурью – кто как любит. Готовьте с радостью!
