Пирог с мясом: готовится проще, чем беляши

Такой мягкий и влажный мясной пирог станет прекрасным дополнением в вашем меню. Готовить его очень просто и быстро из минимального набора продуктов.

Ингредиенты
  • кефир, 400 мл;
  • фарш, 400 г;
  • лук, 80 г;
  • мука, 300 г;
  • яйца, 3 шт;
  • соль, перец;
  • сахар, 1 ч.л;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • помидоры, 1 шт;
  • зелень;
  • растительное масло, 3 ст.л.
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем к луку фарш (говяжий или свиной, ассорти). Перемешиваем, обжариваем до готовности начинки и охлаждаем.
  • Солим массу и перчим, добавляем разные специи и ароматные травы на ваш вкус. Томат режем тонкими дольками.
  • В теплый кефир всыпаем соду, вливаем растительное масло, яйца, перемешиваем. Добавляем муку, соль и сахар, вымешиваем.
  • Тесто получается довольно густым. Если у вас более жидкая консистенция, тогда досыпаем больше муки. Выкладываем в форму часть теста, сверху равномерно кладем фарш, заливаем второй частью теста.
  • Сверху кладем дольки томата.
  • Выпекаем при 180 градусах. Время выпечки около 30 – 40 минут. Пирог получается очень вкусным, мягким, влажным и ароматным. Подавать в горячем или холодном виде в качестве закуски.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик