Сегодня приготовим нереально вкусный и сытный пирог с сыром и с курицей из слоёного тесто. Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое.
Ингредиенты
- тесто соленое – 0.5 кг
- куриное филе – 350 гр
- сыр – 200 гр
- яйцо – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- соль,перец – по вкусу
- сливочное масло – 50 гр
Шаги
- Сначала готовим начинку для пирога. Для этого берём куриное филе и отвариваем до готовности.
- Лук мелко нашинковать и сыр натереть на средней тёрке.
- Затем берём сковороду и обжариваем на сливочном масле лук до золотистого цвета. Куриное филе остужаем и мелко нарезаем. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
- Тесто делим на две части и раскатываем нужный нам размер.
Выкладываем жареный лук и кусочки куриного филе.
Затем приготовим крышечку для пирога. На раскатанном тесте делаем прорезы с кухонным ножом или специальным ножом. Накрываем тесто с начинкой. Края слегка придавливаем.
Противень выстилаем пергаментной бумагой. Перекладываем пирог. Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 180°С 20 минут на среднем уровне.
Пирог готов, они очень вкусные в теплом виде.
