Пирог с творогом и шпинатом

Необычное сочетание, думалось мне, когда я только изучала рецепт пирога. Но на деле оказался пирог очень вкусный, ровно как и не калорийный, а еще очень легкий в приготовлении, так как готовится из слоеного теста. Поэтому остается дело за малым — разморозить тесто и лепить…лепить…

Ингредиенты
  • Слоеное тесто — 1 лист  
  • Шпинат — 1 пучок  
  • Творог — 200 гр  
  • Моцарелла — 1 упаковка  
  • Яйцо — 1 шт.  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовим необходимые ингредиенты.
  • Тесто выложим согреваться, чтобы оно разморозилось прои комнатной температуре.
  • Шпинат промоем и погрузим в кипящую подсоленную воду, отвариваем в течение 5 минут.
  • В миску для смешивания продуктов выкладываем творог и добавляем натертую на терке моцареллу.
  • Отделим белок от желтка.
  • Тесто слегка раскатываем, в середину по центру выкладываем шпинат, а края теста нарезаем на манер многоножки.
  • На шпинат выкладываем начинку из творога и моцареллы.
  • Начинку поливаем белком.
  • Начинку накрываем полосками теста крест-накрест, края пирога заправляем под полоски теста.
  • Подготовленный пирог переносим на противень, застеленный пергаментом.
  • Пирог смажем желтком.
  • Выпекаем пирог около 35-40 минут в разогретом духовом шкафу на режиме «верх-низ». Подаем на стол слегка остуженным. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )