Пирог с вишней в духовке

Приготовим десерт к чаю, а именно — пирог с вишней. Пирог не простой — в тесто положим творог. Тогда тесто будет влажное и мягкое и воздушное. Готовится он легко и быстро, а главное – также быстро съедается, потому что очень вкусный.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная — 2,5 стакана  
  • Сахар — 1/2 стакана  
  • Масло сливочное — 1/2 пачки  
  • Яйца куриные — 3 шт.  
  • Творог — 1/2 стакана  
  • Соль — щепотка  
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.  
  • Сахарная пудра — для присыпки  
  • Вишня — 1 стакана  
  • Молоко — 1/3 стакана  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Достаем из холодильника молоко, творог (творог лучше перетереть через сито), масло и яйца. Оставляем их нагреваться до комнатной температуры.
  • Молоко немного нагреть.
  • Продукты сложить в миску, добавить соль и аккуратно перемешать миксером.
  • Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и отправляем к остальным продуктам. Продолжаем взбивать, должно получится густое тесто.
  • Ягоды вишни помыть, обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно вытащить косточки. Дать стечь соку.
  • Выкладываем часть теста в форму, разровнять. Сверху кладем вишню. Ягоды слегка присыпать крахмалом или мукой. Опять выкладываем тесто и разравниваем поверхность.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Тесто проверить зубочисткой, если не прилипает к палочке – значит пирог готов. Готовый пирог красивого светло-коричневого цвета.
  • Выключаем духовку, открываем дверцу и оставляем пирог минут на 7-10.
  • Достаем десерт из духовки, выкладываем на блюдо. Пирог с вишней готов. Режем его на порции и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )