Пирог с замороженными ягодами. Рецепт на каждый день

Пироги с ягодной начинкой бывают не только вкусными, но и полезными. Их польза заключается как раз в ягодах, которые делают выпечку насыщенной и сладкой.

Ингредиенты
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сахар — 90 г;
  • Растительное масло — 80 мл;
  • Сметана — 60 г;
  • Мука — 140 г;
  • Разрыхлитель — 10 г;
  • Крахмал — 40 г;
  • Ягоды замороженные — 400 г.
Шаги
Печать
  • В миску с яйцами высыпаем сахар, вливаем растительное масло, добавляем сметану и тщательно взбиваем венчиком. Высыпаем в смесь муку, разрыхлитель и 30 грамм крахмала, замешиваем венчиком слегка густое тесто.
  • Посыпаем ягоды крахмалом. Выливаем часть теста в форму для выпечки, высыпаем на тесто ½ часть ягод. Заливаем ягодный слой тестом, верхушку посыпаем остатками ягод.
  • Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.

Для данной выпечки можно использовать красную смородину, черную смородину и другие замороженные ягоды. В качестве украшения советуем посыпать пирог сахарной пудрой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate