Пирог со смородиной за 5 минут: всё смешал и в духовку. Пеку, когда нет времени

Пирог со смородиной — это восхитительный десерт, который сочетает в себе сладость ягод и нежность теста. Он может стать прекрасным завершением любого обеда или ужина, а также отличным угощением для гостей.

Ингредиенты
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 200 г;
  • Соль — ⅓ ч.л.;
  • Ванильный сахар — 10 г;
  • Молоко — 80 г;
  • Растительное масло — 60 г;
  • Мука — 240 г;
  • Разрыхлитель — 7 г;
  • Смородина — 300 г;
  • Сметана — 200 г;
  • Сахарная пудра — ⅓ ч.л.
Шаги
Печать
  • Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, соль и взбиваем венчиком до растворения песчинок. Выливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, перемешиваем.
  • Высыпаем в яичную смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Высыпаем к смородине крахмал, смешиваем.
  • Высыпаем ягоды в тесто, перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой и выливаем в форму. Заранее форму для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.
  • Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут. Предварительно смешиваем сметану с сахарной пудрой, выливаем на горячий пирог и отправляем в еще горячую духовку на 10 минут. Нагрев при этом уже требуется выключить.
  • Получается красивый нежный пирог со смородиной в сметанной заливке. Брать для рецепта можно как черную, так и красную ягоду.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate