Пирог «Яблоки в снегу»

Пирог «Яблоки в снегу»

Очень вкусный и нетрудный в приготовлении яблочный пирог. Рекомендую приготовить

Ингредиенты
  • Тесто
  • 1,5 стакана муки  
  • 0,5 стакана сметаны  
  • 100 гр. сливочного масла  
  • 0,5 ч. л соды  
  • Начинка
  • 5-6 яблок  
  • Крем
  • 1 стакан сметаны  
  • 1 яйцо,  
  • 0,5 стакана сахара  
  • 2 ст. л. муки.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В миску просеять муку. Добавить сметану для теста. Сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить растопленное масло в миску с мукой. Добавить соду. Можно не гасить. Замесить тесто. Оно получается достаточно жирным и не липнет к рукам. Вымесить его на рабочей поверхности, но не забивать мукой.
  • Приготовить форму для выпечки. Так как в тесте достаточно жира, смазывать форму не обязательно. Уложить тесто в форму и руками разровнять по форме. Сделать бортики.
  • Для приготовления крема сметану соединить с сахаром и хорошенько перемешать. Разбить в миску со сметаной яйцо и еще раз все перемешать. Всыпать муку и все перемешать до однородности. Крем для пирога готов.
  • Яблоки очистить и нарезать мелко. Выложить яблоки в форму поверх теста и равномерно распределить. Затем заливаем яблоки подготовленным кремом.
  • Духовку разогреть на 180 градусов. Пирог отправить в духовку для выпечки примерно на 40 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и можно подавать на стол.
Рейтинг
( Пока оценок нет )