Categories: Закуски

Пирожки «Пятиминутки». Если пирожки по-быстрому, то только так: вкусно на завтрак или перекус

Пирожки — популярное блюдо во многих странах Европы. Выпекали пироги как немцы, так и французы, украинцы и русские. Правда, со временем у каждого народа образовались свои способы и методы готовки.

Ингредиенты

кефир — 300 мл;
яйцо — шт.;
соль — ч.л.;
сахар — ст.л.;
мука — 300 г;
разрыхлитель — ч.л.;
растительное масло — 2 ст.л.;
колбаса — 150 г
сыр — 50 г;
вареные яйца — 2 шт.;
зеленый лук — пучок.

Шаги

Печать

В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо и перемешиваем. Просеиваем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков
Вливаем в тесто растительное масло, смешиваем. Нарезаем мелким кубиком колбасу, натираем сыр, шинкуем зеленый лук.
Вареные яйца очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем колбасу, сыр, лук и яйца в тесте.
Выкладываем тесто с начинкой в кондитерский мешок. В сковороду с растительным маслом сцеживаем небольшие полоски теста.
Обжариваем импровизированные пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Получаются вкусные простые пирожки с колбасой, сыром и луком.

По желанию можно сделать пирожки со своей индивидуальной начинкой.

Recept