Скоро Новый Год, а значит эти пирожные будут актуальны!
Ингредиенты
- Яйца – 4шт
- Сахар – 180гр
- Масло растительное – 80мл
- Мука пшеничная – 200гр
- Разрыхлитель – 10гр
- Какао – 5ст.л
- Трубочки для коктейлей – 5шт
- Нонпарель (присыпка) – 70гр
- Кондитерские стружки – 30гр
- Сметана – 100гр
- Краска пищевая – 0,5ст.л или по необходимости
- Вода – 3ст.л
Шаги
- Для украшения необходимо: * Сметана 100гр * Сухая водорастворимая пищевая краска, в зелёном цвете, половина столовой ложки. Яйца промыть под проточной водой, разбить в глубокую миску, добавить сахар, взбить миксером до белой пенки.
- Добавить растительное масло взбить миксером, добавить просеянную муку порциями, затем добавить разрыхлитель и какао. Всё тщательно взбить миксером, чтобы не было комочков. На противень застеленный пергаментной бумагой выливаем наше тесто. В предварительно разогретую духовку отправляем противень. Выпекать 35минут при температуре 170 градусов.
- Готовый бисквит проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Вынимаем бисквит и даём ему остыть.
Приготовим крем для украшения. Пищевую краску смешать с водой. Воды примерно 3ст.л. Взбить сметану миксером добавить краску, перемешать. Налить в кондитерский мешок.
Разрезать остывший бисквит на треугольники, сверху зигзагообразно выдавить крем из кондитерского мешка.
Каждую трубочку разделить на пополам, трубочку снизу нанизываем на бисквит. Поверх зелёного крема украшаем нонпарель в виде звёздочек и разноцветными стружками.
Счастливого Нового года!
