Пирожные из шоколадного бисквита «Ёлочки»

Скоро Новый Год, а значит эти пирожные будут актуальны!

Ингредиенты
  • Яйца — 4шт  
  • Сахар — 180гр  
  • Масло растительное — 80мл  
  • Мука пшеничная — 200гр
  • Разрыхлитель — 10гр  
  • Какао — 5ст.л  
  • Трубочки для коктейлей — 5шт  
  • Нонпарель (присыпка) — 70гр  
  • Кондитерские стружки — 30гр  
  • Сметана — 100гр  
  • Краска пищевая — 0,5ст.л или по необходимости  
  • Вода — 3ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для украшения необходимо: * Сметана 100гр * Сухая водорастворимая пищевая краска, в зелёном цвете, половина столовой ложки. Яйца промыть под проточной водой, разбить в глубокую миску, добавить сахар, взбить миксером до белой пенки.
  • Добавить растительное масло взбить миксером, добавить просеянную муку порциями, затем добавить разрыхлитель и какао. Всё тщательно взбить миксером, чтобы не было комочков. На противень застеленный пергаментной бумагой выливаем наше тесто. В предварительно разогретую духовку отправляем противень. Выпекать 35минут при температуре 170 градусов.
  • Готовый бисквит проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Вынимаем бисквит и даём ему остыть.
  • Приготовим крем для украшения. Пищевую краску смешать с водой. Воды примерно 3ст.л. Взбить сметану миксером добавить краску, перемешать. Налить в кондитерский мешок.
  • Разрезать остывший бисквит на треугольники, сверху зигзагообразно выдавить крем из кондитерского мешка.
  • Каждую трубочку разделить на пополам, трубочку снизу нанизываем на бисквит. Поверх зелёного крема украшаем нонпарель в виде звёздочек и разноцветными стружками.
  • Счастливого Нового года!
Рейтинг
( Пока оценок нет )