Пирожные «Муравейник» из печенья с орехами

Быстро, легко, вкусно — чего еще желать, когда неожиданно собираются прийти в гости родственники. Также, это отличное угощение в новогодние праздники, так как десерт похож на лесные шишечки ))

• Печенье измельчить на кусочки, переложив их в пакет и слегка подавив скалкой, чтобы целостность печенья была разрушена. Крошки от печенья следует измельчить отдельно в муку, чтобы не было никаких комочков. В итоге должно выйти две трети крошек и одна треть комочков.
• Орехи не резать ножом. Их следует обязательно ломать, потому что при разрезании ножом орех будет выделять меньше масла, а оно необходимо для увеличения вкуса сладости. Разламывать орехи нужно на 7-9 ломтиков, потом придавив всю массу слегка скалкой, чтобы только дать запуск выделения орехового масла. Орехи высыпать в чашу с печеньем.
• Добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать.
• Выберем формочку (можно взять кофейные чашечки, они маленькие). Формочку выстелить пищевой пленкой, и готовую смесь выложить в формочку. Утрамбовать. Перевернуть чашечку и выложить пирожное на сервировочное блюдо. Снять пищевую пленку. Повторить процесс.
• Пирожные “Муравейник” готовы. Можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
• Приятного аппетита! И счастливого праздника!