Categories: Закуски

Плавленый домашний сыр с шампиньонами — вкуснятина нереальная!

Ингредиенты
  • творог (лучше домашний) — 500 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • сметана, лучше домашняя — 2-3 ст. л.
  • грибы (шампиньоны) — 200 грамм
  • петрушка или укроп — 5 веточек
  • пищевая сода — 1 ч. л.
  • соль по вкусу
Шаги
Печать
  • Все ингредиенты смешать и взбить блендером.
  • Поставить кастрюлю на водяную баню, варить около 15 минут помешивая, чтобы масса стала однородной. Если масса не расплавляет — значит она плохо взбита.
  • Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, чуть посолить, можно капельку поперчить.
  • Когда творожная масса полностью расплавится, добавить петрушку и жаренные грибы, после чего хорошенько перемешать
  • Сразу же вылить массу в формы, дать сыру полностью остыть и поместить в холодильник.
    Для пикантности можно добавить парочку измельченных зубчиков чеснока.
  • Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago