Плов в пакете в духовке – рассыпчатый и очень вкусный (и без всяких хлопот – всё сложили и готово)

Предлагаю ленивый вариант приготовления плова – в пакете или рукаве для запекания. Всего-то нужно заранее обжарить мясо и овощи, затем вместе с рисом поместить в пакет и отправить в духовку. Всё! Пока готовится вкуснейший плов, можно заняться своими делами. Мясо для рецепта можно взять любое, но, по-моему, со свининой всё же получается самый вкусный и сочный плов. Но это каждый выбирает на свой вкус.

Ингредиенты
  • рис – 1 стакан  
  • свинина – 400-450 г  
  • лук – 1 головка  
  • морковь – 1 шт.  
  • чеснок – 2-3 шт.  
  • масло растительное – 40 мл  
  • соль, специи – по вкусу  
  • вода – 4 стакана  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Мясо нарезаем кусочками среднего размера. Отправляем на сковородку.
  • Обжариваем со всех сторон до готовности.
  • Морковь режем тонкой соломкой, а лук – мелкими кубиками.
  • Обжариваем овощи на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
  • Рис промываем, даем стечь воде.
  • В одной посуде смешиваем рис, мясо и жареные овощи. Добавляем приправы и соль, перемешиваем.
  • Теперь всё перекладываем в пакет для запекания и кладём в форму. Чеснок, не очищая от шелухи, придавливаем ножом и отправляем в пакет.
  • Аккуратно наливаем воду в пакет и плотно завязываем. Отправляем плов в разогретую духовку (180 С).
  • Примерно через 40 минут форму достаем, разрезаем пакет. В зависимости от готовности риса отправляем плов ещё в духовку на 10-15 минут.
  • Готово!
Рейтинг
( Пока оценок нет )