Categories: Десерты

Подавать сырники рекомендуется с вареньем или джемом. Получаются красивые пышные сырники для завтрака.

Стоит поделиться рецептом приготовления простого домашнего печенья.

Ингредиенты

мука — 260 г;
сахар — 100 г;
сливочное масло — 110 г;
яйцо — шт.;
молоко — ст. л.;
ванильный сахар — 8 г;
разрыхлитель — ч. л.;
соль — щепотка.

Шаги

Печать

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, высыпаем ванильный и классический сахара, соль. Разбиваем в сливочное масло яйцо, выливаем молоко, тщательно перемешиваем лопаткой.
Далее сливочную смесь взбиваем венчиком. Смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем в сливочную массу, замешиваем тесто.
Вымешиваем мягкое податливое тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем тесто целлофаном, оставляем на 30 минут в холодильнике.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 8 мм.
Делим пласт на небольшие квадраты 4х4 см. Покрываем противень пергаментом, лопаткой перемещаем квадратики из теста на поверхность.
Желтком смазываем верхушку печенья.
Вилкой можно создать узоры на поверхности печенья. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут.
Получается красивое пористое внутри печенье. Оно бюджетное, готовится из простого набора ингредиентов.