Подлива из куриного филе – идеально к любому гарниру

Предлагаем разнообразить подборку ваших рецептов вторых блюд подливой, основой которой является куриное филе. Эту часть курочки мы потушим вместе с морковкой, луком, зеленью. Дополним ингредиенты мукой и пастой из томатов. Аппетитная куриная подлива великолепно сочетается с любым гарниром. Готовить можно в сотейнике, подойдет также кастрюля, глубокая сковорода.

Ингредиенты
  • филе курицы – 300 г  
  • морковка – 0,5 шт.  
  • лук-репка – 0,5 шт.  
  • мука – 1 ст.л.  
  • томатная паста – 1 ст.л.  
  • зелень – пару веточек  
  • соль, перец – по вкусу  
  • масло растительное – 45 мл  
  • вода – сколько потребуется  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Лук и морковку очищаем. Нарезаем лук ножом мелкими кусочками. Для измельчения морковки потребуется терка. Ингредиенты перекладываем для пассировки в подогретое растительное масло.
  • Пока овощи томятся в масле, нарежем кусочками куриное филе. Нарезку выкладываем к овощам. Сразу добавляем соль и специи. Перемешиваем.
  • Кусочки куриного филе тушим вместе с овощами примерно 5-7 минут.
  • К ингредиентам далее подсыпаем муку, добавляем томатную пасту. Заливаем содержимое кипяченой водой так, чтобы курица была полностью покрыта, перемешиваем.
  • Под крышкой на малом огне томим подливу 15 минут. В конце добавим свежую рубленую зелень.
  • Подаем с любым гарниром – макаронами, рисом, гречкой, картофелем.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )