Постные рисовые котлеты с чечевицей в томатном соусе

Постные рисовые котлеты с чечевицей в томатном соусе

Постные котлеты, которые не хуже мясных. Если вы придерживаетесь поста — это блюдо придется вам по вкусу.

Ингредиенты
  • Рис — 150 г  
  • Чечевица — 100 г  
  • Морковь — 1 шт. (100 г)  
  • Лук — 1 шт. (100 г)  
  • Паприка — 1/2 ч. л.  
  • Кардамон — 1/2 ч. л.  
  • Соль — 1,5 ч. л.  
  • Перец — 1/2 ч. л.  
  • Для соуса:
  • Вода — 200 мл  
  • Соль — 1/2 ч. л.  
  • Сахар — 1/2 ч. л.  
  • Томатная паста — 2 ст. л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Рис и чечевицу отварите 25 минут.
  • Из лука и моркови сделайте зажарку.
  • Чечевицу пюрируйте и смешайте с зажаркой, рисом, паприкой, кардамоном, солью и перцем.
  • Сформируйте котлеты и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны.
  • Для соуса смешайте воду, томатную пасту, соль и сахар.
  • Залейте соусом котлеты и готовьте еще 10 минут.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )