Потрясающее печенье с начинкой. Недорогой рецепт

Ингредиенты
  • Мука – 400 грамм
  • Сливочное масло – 150 грамм
  • Разрыхлитель – 10 грамм
  • Сметана – 150 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Сахар – 50 грамм
  • Начинка
  • Мука – 150 грамм
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Сахар – 200 грамм
  • Какао – 60 грамм
  • Желток – для смазывания
Шаги
Печать
  • В чашку к муке добавляем разрыхлитель, мягкое сливочное масло и перемешиваем руками.
  • Добавляем соль, сахар и яйцо. Выкладываем сметану и быстро собираем руками тесто в комок. Убираем тесто в холодильник на 20 минут.
  • В чистую чашку всыпаем сахар, добавляем мягкое сливочное масло, какао, муку и соединяем все ингредиенты руками.
  • Тесто разрезаем на две части и раскатываем. Выкладываем по половине шоколадной начинки. Заворачиваем в рулеты и немного придавливаем скалкой.
  • Сверху смазываем взбитым желтком и вилкой делаем небольшие надрезы. Нарезаем на небольшие кусочки и выпекаем 35-40 минут, при 180 градусах.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 1.5 из 5 )
Translate