Categories: Закуски

Превращаем печень в нарезку на стол и бутерброды. Всего 20 минут времени и ее можно подавать как колбасу

Чаще всего печенку просто быстро обжаривают, но в таком виде ее любят не все. Поэтому мы предлагаем совершенно новый способ приготовления: превратим печень в сочную нарезку на стол с гарниром, или на бутерброды. 40 минут и ее уже можно подавать как колбасу.

Ингредиенты
  • Печень куриная — 650 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Зелень — 50 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Для заливки:
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 100 г
  • Соль — 0.5 ч. ложки
  • Чеснок сушеный — 0.5 ч. ложки
  • Перец черный молотый
Шаги
Печать
  • Печень, морковь и яйца предварительно отвариваем. Морковь и сыр натираем на крупной терке, зелень тщательно моем и нарезаем, яйца режем кубиками. Печень тоже режем небольшими кусочками примерно по 2 см. В большой посуде соединяем все подготовленные ингредиенты, аккуратно их перемешиваем.
  • Теперь приготовим заливку: смешиваем в отдельной небольшой миске три яйца, молоко, соль, перец и сушеный чеснок. Взбиваем до однородной массы и заливаем этой смесью печень с овощами.
  • Выкладываем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

1 день ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

1 день ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

1 день ago

Нежные, как мороженое. Сладкие ореховые трубочки на каждый день: простой рецепт печенья

История ореховых трубочек берёт своё начало в европейской кухне. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но…

1 день ago

Нежный рулет с творожным кремом на скорую руку. Готовится просто и быстро из доступных продуктов

Десерты в виде рулета давно уже покорили этот мир. Данный десерт, как правило, не особо…

1 день ago

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

3 дня ago