Просто и вкусно: без духовки за 20 минут

Покажем, как сделать простой торт дома.

Ингредиенты
  • яйца — 2 шт.;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 100 г;
  • ванильный сахар — ч.л.;
  • растительное масло — 50 мл;
  • молоко — 70 мл;
  • мука — 120 г;
  • какао — 25 г;
  • разрыхлитель — ч.л.;
  • сливки — 250 мл;
  • Сахарная пудра  
  • сгущенное молоко — 100 мл;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • шоколад — 100 г.
Шаги
Печать
  • В миску с яйцами высыпаем щепотку соли и взбиваем миксером. Высыпаем в яичную смесь сахар, ванильный сахар и тщательно взбиваем до растворения песчинок.
  • Вливаем в смесь растительное масло и молоко, перемешиваем. Просеиваем в яичную смесь муку с какао и разрыхлителем, замешиваем тесто для бисквита.
  • Выкладываем на дно сковороды пергамент. Выливаем в сковороду тесто.
  • Выпекаем на медленном огне под крышкой 15-20 минут.
  • Пока остывает бисквит, создаем крем. Взбиваем миксером вместе сливки (200 мл) с сахарной пудрой. Добавляем в массу сгущенное молоко, взбиваем до образования крема.
  • Выкладываем крем на бисквит.
  • В отдельной миске нагреваем шоколад со сливками, перемешиваем. Покрываем данной глазурью поверхность крема.
  • В глазурь по желанию можно добавить орехи.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate