Просто смешайте кефир со сметаной. Потрясающий рецепт, который поразит всех

В холодильнике стоят остатки кефира и сметаны? Не торопитесь от них избавляться, смешайте эти два ингредиента и удивите гостей необычным блюдом.

Ингредиенты
  • 500 г сметаны  
  • 500 мл кефира  
  • 1 ч. л. соли  
  • 2 огурца  
  • немного укропа  
  • ¼ ч. л. молотого перца  
  • 2 зубчика чеснока  
  • 2 ст. л. оливкового масла  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Соедините сметану и кефир, добавьте соль и все тщательно перемешайте.
  • Вылейте смесь в сложенную в несколько слоев марлю, завяжите.
  • Подвесьте над тарелкой на 1-2 часа, чтобы жидкость стекла.
  • Переместите смесь в дуршлаг, установленный в тарелку, сверху поставьте пресс. Оставьте в холодильнике на 1-2 дня.
  • Натрите огурцы на крупной терке и тщательно отожмите всю жидкость. Добавьте к получившемуся сыру вместе с укропом, перцем, чесноком и оливковым маслом.
  • Тщательно перемешайте.
  • Используйте в качестве намазки для любимого хлеба. Подробный рецепт в видео ниже.
Рейтинг
( Пока оценок нет )