Слоеное тесто — это неоднозначный продукт для многих кулинаров. Кто-то считает, что тесто каждый повар должен готовить самостоятельно. Кто-то наоборот за то, чтобы покупать слоеное тесто. Это удобно, так как не тратится время для приготовления слоеного теста. К тому же не у всех и не всегда слоеное тесто получается правильно.
Ингредиенты
- Сырок дружба — 80 г;
- Твёрдый сыр — 200 г;
- Яйца варёные — 3 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 4 ст.л.;
- Слоёное тесто бездрожжевое — 500 г.
Шаги
- Для начинки натираем на крупной терке сыр твердый и сырок, туда же измельчаем вареные яйца.
- На мелкой терке натираем в начинку чеснок, кладем майонез и тщательно перемешиваем.
- Пласты теста раскатываем скалкой в более тонкие лепешки. Смазываем начинкой каждый тонкий пласт слоеного теста.
- Сворачиваем пласт теста в рулет, запечатываем все края. Делаем по поверхности рулета поперек надрезы, смазываем сливочным маслом.
- Кладем рулеты на противень с пергаментом, выпекаем при 220 градусах 30 минут.
- В результате мы получаем сырные рулеты.
Они подходят в качестве хлеба к супам или просто на перекус.
