Простой и полезный салат из свеклы. Идеальное сочетание ингредиентов

Около 500 лет до нашей эры, в Европе от свеклы употребляли в пищу только вершки. В это же время в Азии уже предпочитали в рационе корешки продукта. Неудивительно, ведь это и вкуснее, и сытнее. Спустя время, европейцы увидели в свекле богатый корнеплод.

• Отвариваем свеклу и натираем на корейской терке, если такой нет, то можно использовать крупную терку. При варке свеклы не используем соль. С помощью ножа измельчаем 2-3 крупных зубчиках чеснока.
• Ставим на плиту сухую сковороду, обжариваем на ней кунжут. Так ингредиент в салате лучше раскрывается.
• Соединяем свеклу, чеснок и кунжут в салатнице. Добавляем растительное масло и яблочный уксус.
• ысыпаем сахар, соль, молотый перец и кориандр.
• По желанию добавляем горчицу в зернах.
• Перемешиваем ложкой и угощаемся полезным, а также простым салатом.

Приятного аппетита!