Простой и вкусный грибной супчик

Супчик получается очень вкусный. Это суп-пюре, поэтому если вы любите блюда такого плана, то рецептик точно стоит сохранить. Суп получается нежный, ароматный и очень аппетитный. Подавать лучше с сухариками.

Ингредиенты
  • 400 грамм грибов  
  • 2 луковицы  
  • 2 зубчика чеснока  
  • 1 плавленный сырок  
  • 1 литр воды  
  • соль, перец по вкусу  
  • растительное масло  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Грибы нарезаем небольшими кусочками.
  • В сковороду наливаем растительное масло и кладем грибы. Солим по вкусу, перемешиваем и обжариваем 5 минут.
  • Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к обжаренным грибам. Все перемешиваем и обжариваем 5 минут. Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.
  • Пересыпаем грибы с луком в кастрюлю, вливаем воду и ставим на плиту. Добавляем перец по вкусу и нарезанный кусочками плавленный срок. Все перемешиваем, доводим до кипения и провариваем 5 минут.
  • Готовый суп перебиваем блендером до состояния пюре и можно подавать к столу.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )