Яблочное печенье — это вкусный и ароматный десерт, который любят многие. Оно идеально подходит для семейного чаепития или в качестве перекуса в течение дня.
Ингредиенты
- яблоки — 250 г;
- лимонный сок — 2 ст.л.;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 100 г;
- соль — щепотка;
- ванильный сахар — 10 г;
- цедра лимона;
- масло сливочное — 50 г;
- молоко тёплое — 40 мл;
- мука — 250 г;
- разрыхлитель — 10 г.
Шаги
- Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем маленькими кусочками, смешиваем с лимонным соком, по желанию добавляем корицу. В отдельной таре соединяем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, цедрой лимона.
- Растапливаем сливочное масло, вливаем вместе с молоком к яйцам. Смешиваем ингредиенты, просеиваем к ним муку и разрыхлитель.
- Замешиваем тесто, в которое добавляем яблоки.
- Выкладываем небольшие порции теста на противень, застеленный пергаментом и выпекаем печенье при 180 градусах 18-20 минут.
- В результате получается отменное ароматное печенье с яблоками.
Это простой и быстрый рецепт на каждый день.
