Простой рецепт вкусной окрошки на майонезе

Вкусную окрошку можно приготовить даже на майонезе.

Повара рассказали, как быстро и легко приготовить окрошку на основе майонеза. Для этого понадобится минимальный набор продуктов. К тому же времени на приготовление много не нужно. Блюдо получится насыщенной и вкусной.

Ингредиенты
  • колбаса (желательно вареная) или куриное филе — 350 г  
  • большая картофель — 4 шт .;  
  • свежие огурцы — 5 шт .;  
  • куриные яйца — 5 шт .;  
  • жирный майонез — до 450 г  
  • свежий лук и укроп — 1 пучок;  
  • кипяченая вода — 2,5 л;  
  • соль, перец, специи — по вкусу.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Заранее следует вскипятить воду. После этого нужно дать ей остыть при комнатной температуре. Не следует готовить окрошку сразу на горячей воде. Важно, чтобы блюдо подавалось холодной, и храниться она будет дольше.
  • Если было приобретено куриное филе, его также отваривают. В отдельную кастрюлю кладут яйца, картофель и варят в течение 10 минут.
  • Вареные продукты мелко нарезаются. Если была приобретена колбаса, она крошится кубиками.
  • Лук и укроп тщательно моются и удаляются стебли. После этого следует мелко нарезать зелень.
  • Огурцы режутся в последнюю очередь. Их следует тщательно помыть и очистить от кожуры. Это делается для того, чтобы блюдо не горчила.
  • Ингредиенты следует поэтапно составить в объемную миску или кастрюлю, объем которой 3 литра.
  • Добавить майонез, соль, перец, специи.
  • Ингредиенты тщательно перемешать.
  • Далее добавляется охлажденная кипяченая вода.
  • Опять все следует перемешать.

Повара рекомендуют после приготовления окрошки, поставить блюдо на несколько часов в холодильник. Там она дойдет до нужной консистенции и насытится всеми ингредиентами. После этого окрошку можно подавать на стол.

Однако следует учесть, что майонез в составе окрошки не подойдет людям, имеющим заболевания желудка. Такое блюдо может вызвать у них чувство тяжести.

Рейтинг
( Пока оценок нет )