Простые лепёшки с творогом

Предлагаю приготовить очень вкусную закуску: лепешки с творогом. Чем-то они напоминают чебуреки. Только мяса не хватает. Готовятся быстро и просто. Вместо творога можно использовать любой сыр, а также по вкусу добавить зелень.

Ингредиенты
  • ТЕСТО
  • вода горячая — 120 гр.  
  • мука пшеничная — 220 гр.  
  • растительное масло — 1 ч.л.  
  • соль — 1/3 ч.л.  
  • сахар — щепотка  
  • НАЧИНКА
  • творог — 300 гр.  
  • соль — по вкусу  
  • чеснок — 1 зубчик  
  • сливочное масло — 25 гр.  
  • сливочное масло — 30 гр.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В горячую воду добавить соль, сахар и растительное масло. Перемешать.
  • Далее в воду порционно добавить просеянную муку. Замесить эластичное тесто. Оставить его под полотенцем на 10 минут.
  • В это время подготовить начинку. К творогу добавить соль, чеснок и сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
  • Разделить тесто на шесть кусков. Взять один кусочек и раскатать из него небольшой кружок.
  • Положить на него сверху творожную начинку и тщательно залепить края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Так поступить с остальными ингредиентами. Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
  • Готовые лепешки смазать сливочным маслом. И можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )