Categories: Закуски

Пышное и мягкое суфле из творога для детей. Запекаем в духовке: без муки и манки

Суфле у многих поваров плотно ассоциируется с французской кухней. При этом ассоциация правильная, так как блюдо всегда было распространено в данной стране. Например, суфле любил завтракать Людовик XVI.

Ингредиенты
  • творог — 500 г;
  • картофельный крахмал — 2 ст.л.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка.
Шаги
Печать
  • В кастрюле смешиваем творог с сахарным песком. Высыпаем в смесь соль и ванилин, добавляем сметану и крахмал.
  • Делим яйца на желтки и белки, желтки выкладываем в творог. Взбиваем все компоненты в кастрюле погружным блендером.
  • Взбиваем миксером до пышной белой массы белки. Добавляем белки аккуратно в творожную массу, перемешиваем.
  • Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем в нее творожную смесь.
  • Равномерно распределяем массу по форме и запекаем при 180 градусах 15-20 минут.

В результате получается пышное и мягкое суфле. Если любите суфле послаще, добавьте больше сахара в творог.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago