Для рецепта возьмите мякоть свинины, промойте ее и обсушите бумажными полотенцами. Очищаем морковку и лук. Рис промываем под проточной водой и выкладываем на сито, чтобы стекла лишняя влага. Приправа для плова используется готовая (покупная), но можно собрать ее самостоятельно из любимых специй. Приступаем.
Ингредиенты
- свинина — 250 гр
- рис пропаренный — 250 гр
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 0,5 головки
- масло растительное — 35 мл
- соль — по вкусу
- приправа для плова — 1 ч. л.
- вода — 400 мл
Шаги
Измельчаем морковку теркой, а репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.
Свинину нарезаем кубиками (примерный размер 2 см).
В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выкладываем нарезку из овощей и свинины. Сверху добавляем промытый рис. Ингредиенты по вкусу солим, посыпаем приправой для плова.
Вливаем воду. А еще добавляем к ингредиентам неочищенные зубки чеснока.
Закрываем мультиварку крышкой. Включаем режим на мультиварке «Плов» (время ставится автоматически 1 час). Готовим до звукового сигнала. Вкусный рассыпчатый плов готов. Приятного аппетита!
