Мы поделимся интересными способами приготовления закуски из томатов.
Ингредиенты
- Помидоры — 600 г;
- Укроп — пучок;
- Базилик — пучок;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Соль — 1/2 ч.л.;
- Сахар — 2 ч.л.;
- Черный перец — 1/3 ч.л.;
- Яблочный уксус — 1 ст.л.;
- Растительное масло — 3 ст.л.
Шаги
- Нарезаем крупными дольками помидоры и перекладываем в глубокую тару. Шинкуем мелко базилик и укроп, пропускаем через пресс зубчики чеснока, смешиваем компоненты.
- Высыпаем к зелени и чесноку соль, сахарный песок, черный перец, выливаем яблочный уксус и растительное масло, перемешиваем. Выкладываем зелень и чеснок со специями на помидоры, распределяем равномерно.
- Накрываем томаты крышкой, убираем в тепло на полчаса.
- В итоге мы имеем вкусные и ароматные маринованные помидоры. Из используют как закуску и ингредиент для салатов.
