Рецепт тушения курицы в томатном соусе с новым вкусом

Замаринуйте куриное филе с солью, черным перцем, паприкой и 2 столовыми ложками оливкового масла. Позвольте постоять 15 минут.

На сковороде обжарьте репчатый и фиолетовый лук в течение пары минут. Затем добавьте томатную пасту, залейте горячей водой, посолите и тушите 3-4 минуты.

На другой сковороде обжарьте куриное филе в течение 5 минут, затем добавьте томатно-луковую зажарку. Продолжайте тушить еще 10 минут.

На другой сковороде обжарьте лук с перцем и морковью, через 2 минуты добавьте кукурузу, посолите и продолжайте тушить.

Добавьте отваренный рис к овощам и подавайте к столу.

Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом.