Стоит дать рецепт одного из бисквитов без сахара и муки, который относится к полезному питанию.
Ингредиенты
- овсяные хлопья — 150 г;
- молоко — 360 мл;
- бананы — 2 шт.;
- яйцо — шт.;
- какао — 30 г;
- разрыхлитель — ½ ч. л.;
- соль — щепотка;
- темный шоколад — 80 г.
Шаги
- Разогреваем 300 мл молока до 70-80 градусов, выливаем в миску с овсяными хлопьями.
- Пока хлопья набухают, нарезаем маленькими ломтиками бананы, разминаем до состояния пюре.
- Разбиваем в пюре яйцо, перемешиваем компоненты. Высыпаем в банановое пюре разрыхлитель, какао и соль, смешиваем.
- Добавляем к банановой массе овсяные хлопья и молоко, тщательно перемешиваем. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем на дно подобие теста, выравниваем по поверхности.
- Выпекаем десерт при 180 градусах 35 минут. В это время растапливаем на водяной бане шоколад, вливаем в него горячее молоко, смешиваем.
- Покрываем бисквит шоколадной глазурью, оставляем в холодильнике на час.
Десерт можно готовить также с молочным шоколадом. Тогда десерт будет более калорийным.
