Рецепт простой и очень быстрый. Капуста получается очень вкусной и сочной. Можно подавать как гарнир к мясу/рыбе или в качестве закуски. Если следите за своим питанием и весом, то это блюдо отличный вариант для ужина – вкусно, аппетитно, но совершенно некалорийно и безопасно для фигуры. Капусту можно присыпать любыми специями и травами (например, прованскими) на свой вкус.
Ингредиенты
- пекинская капуста – 1 кочан
- соевый соус – 2 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- жидкий мёд – 1 ч.л.
- соль, специи – по вкусу
Шаги
- У кочана пекинской капусты отрезаем твердый «хвостик», он не понадобится. Мягкий противоположный кончик можно пустить на салат, а вот весь остальной кочан нарезаем кольцами шириной по 2-3 см, аккуратно придерживая, чтобы листья не разваливались.
- Подготовим соус. Смешиваем масло, жидкий мед, соевый соус. Можно добавить перец. Перемешиваем.
- Кружки пекинской капусты перекладываем на противень, можно подстелить пергаментную бумагу. Смазываем подготовленным соусом при помощи кисточки.
- Посыпаем солью, специями, травами по вкусу.
- Ставим пекинскую капусту в разогретую духовку (180 С) и запекаем около 20 минут. Готово!
