Готовя это блюдо вы можете каждый раз экспериментировать и добавлять разные овощи.
Ингредиенты
- Рис – 0,5 стакана
- Яйцо СО – 1 шт.
- Морковь (маленькая) – 1шт.
- Зелёный горошек – 100 гр.
- Кукуруза консервированная – 100 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Соль, перец молотый или другие специи – по вкусу
- Соевый соус – 50 мл
- Лук зелёный, по желанию – 10 гр.
- Лайм – при подаче
Шаги
- Рис хорошо промыть, залить водой и поставить на огонь. Варить до готовности. Затем помыть морковь и тоже поставить варить. Но можно обойтись и без моркови, это индивидуально, зависит от вашего предпочтения.
- На разогретую сковородку налить немного подсолнечного масла. Разбить яйцо и жарить помешивая, чтобы получился “взбитый” омлет. При помешивании, лопаткой нужно разделить яйцо на мелки части.
- Остудить и очистить морковь, нарезать кубиками. В готовый рис добавить кусочек масла.
- Открыть горошек и кукурузу, слить воду, добавить в рис.
- Затем добавить остальные ингредиенты, перемешать. По вкусу послить, поперчить, добавить соевый соус, еще раз хорошенько перемешать. По желанию сверху посыпать зелёным луком. Подается это блюдо с долькой лайма (или лимона). Приятного аппетита!
