Рис с жареным яйцом и овощами

Готовя это блюдо вы можете каждый раз экспериментировать и добавлять разные овощи.

Ингредиенты
  • Рис — 0,5 стакана
  • Яйцо СО — 1 шт.
  • Морковь (маленькая) — 1шт.
  • Зелёный горошек — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 100 гр.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Соль, перец молотый или другие специи — по вкусу
  • Соевый соус — 50 мл
  • Лук зелёный, по желанию — 10 гр.
  • Лайм — при подаче
Шаги
Печать
  • Рис хорошо промыть, залить водой и поставить на огонь. Варить до готовности. Затем помыть морковь и тоже поставить варить. Но можно обойтись и без моркови, это индивидуально, зависит от вашего предпочтения.
  • На разогретую сковородку налить немного подсолнечного масла. Разбить яйцо и жарить помешивая, чтобы получился «взбитый» омлет. При помешивании, лопаткой нужно разделить яйцо на мелки части.
  • Остудить и очистить морковь, нарезать кубиками. В готовый рис добавить кусочек масла.
  • Открыть горошек и кукурузу, слить воду, добавить в рис.
  • Затем добавить остальные ингредиенты, перемешать. По вкусу послить, поперчить, добавить соевый соус, еще раз хорошенько перемешать. По желанию сверху посыпать зелёным луком. Подается это блюдо с долькой лайма (или лимона). Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик