Вы можете корректировать сами количество ингредиентов.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 150 гр
- Сливочное масло — 200 гр
- Соль — щепотку
- Ванилин — 1 пачка
- Орехи грецкие — 80 гр
- Варенье — 100 гр
- Мука — 250 гр
Шаги
- Яйца взбить вместе с сахаром, с помощью миксера. Добавить мягкое сливочное масло, взбить. Добавить соль и ванилин. Муку просеять через сито и тоже добавить.
- Орехи измельчить, добавить к тесту. Замесить тесто. Завернуть тесто в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник, на 30-40минут.
- Вытаскиваем наше тесто, посыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт, толщиной в 2-3 мм. Печенье будет двойное, с помощью формы-вырубки в форме Звёздочки и круга вырезаем фигуры на тесте. Основа печенья должна быть равна количеству печенья с вырубкой.
- На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем наши печеньки. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Достаем и даём немного остыть.
- Теперь на печенье-основу выкладываем немного варенья.
- Печенье-звездочку присыпаем сахарной пудрой. На основу с вареньем кладём печенье-звездочку.
- Повторяем процесс со всеми печеньками.
- Наши двойные рождественские печенья готовы.
- Приятного аппетита.