Є страви, які з ймовірністю 90% сподобаються усім членам родини. Рублені котлети з рисом — одна з таких страв.
Задоволення отримують усі учасники процесу: і той, хто готує, і той, хто їсть. Рублені котлети з рисом легко зробити, а їхній смак просто неможливо забути. До того ж вам не потрібно буде готувати окремий гарнір, достатньо лише простого овочевого салату.
Рублені котлети з рисом можна їсти гарячими і холодними, смажити, як у нашому рецепті, або запікати для легшого результату.
Ингредиенты
- Куряче філе 2 шт.
- Рис 200 г
- Перець солодкий 1 шт.
- Часник, зубчики 2 шт.
- Яйця 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Приправа до курки за смаком
- Кріп за смаком
- Олія соняшникова 40 мл
Шаги
- Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Охолодіть.
- Куряче філе помийте і наріжте маленькими шматочками. Часник очистіть і пропустіть через прес. Солодкий перець помийте і поріжте невеликими кубиками. Кріп помийте і подрібніть.
- Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте яйце, сіль, перець, спеції і перемішайте до однорідної маси.
- У розігріту сковороду з олією викладайте масу ложкою. Смажте з двох боків на середньому вогні до рум’яності, приблизно по 7-8 хвилин з кожного боку.
