Рубленые куриные котлеты

Этот рецепт приготовления рубленых куриных котлет выручит вас в любую минуту. Минимум ингредиентов и подготовки. Буквально 20-30 минут и нежные, аппетитные и очень вкусные котлеты вы можете подавать к столу на обед или на ужин.

Ингредиенты
  • Филе куриной грудки — 800 г
  • Репчатый лук — 110 г
  • Пшеничная мука — 4 ст.л.
  • Сметана 20% — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец белый молотый — 1/2 ч.л.
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Растительное масло — 4 ст.л.
Интересное для Вас
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, репчатый лук измельчить.
  • Смешать куриное мясо, репчатый лук, яйцо, соль, белый молотый перец и муку.
  • Нагреть сковороду, добавить растительное масло и выложить столовой ложкой подготовленный фарш, 1 столовая ложка с горкой на одну котлету, фарш немного прижать ложкой, придав форму плоских котлет.
  • Жарить котлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
  • Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  • Рубленые куриные котлеты подавать горячими с картофельным пюре, овощами, рисом или макаронами.

Совет:

В куриный фарш можно добавить свежую измельченную зелень, по вашему вкусу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик